Nemoguće je da ne objavimo recept za lešnik tortu na našem sajtu. Mi koji se bavimo lešnicima:) Lešnik torta je najlepša torta koju možete napraviti. Iako su lešnici podjednako korisni kao i badem nekako ih više povezuemo sa slatkišima a badem sa zdravom ishranom. Ali lešnik je odličan za obe varijante.
Pitali smo nutricioniste i oni se slažu da je čit dej u redu. Dan kada sebi dozvolimo i neke stvari koje nisu na spisku zdrave ishrane ali u umerenim količinama.
Za čit dej mi svakako predlažemo lešnik tortu. Trudićemo se da vam prikažemo više različitih recepata. Ovo je jedan čokoladni.
Za lešnik tortu vam je potrebno:
Umutite belanca mikserom i dok mutite dodajite šećer postepeno.
U umućena belanca dodajte brašno i mleveni lešnik i lagano promešajte.
Od smese ispecite dve kore i podelite ih na pola. Tako ćete dobiti 4 manje.
Za fil umutute žumanca sa šećerom i brašnom.
Kuvajte ih na pari uz dodavanje mleka.
Na kraju dodajte i čokoladu.
Posebno umutite maslac i pomešajte sa filom.
Ređajte koru, fil, koru, fil,…
Na kraju pospite sa iseckanim lešnikom.
Na našem snimku imate kratak ali detaljan prikaz svih koraka u dobijanju ove prelepe torte.
U nastavku sledi recept koji je lako odštampati, jer znamo da je lakše poneti papir u kuhinju nego računar, ili uključivati mobilni telefon da sve ispratite.
Lešnik torta
Equipment
- /
Ingredients
- 12 jaja
- 250 g šećera
- 250 g mlevenih lešnika za koru
- 3 kašika brašna
- 12 kašika šećera za fil
- 250 ml mleka
- 50 g čokolade za kuvanje
- 125 g putera
Instructions
- Kora:* 12 belanaca* 250g šećera* 250g mlevenih lešnika* 1 kašika brašna
- Umutite belanca mikserom i dok mutite dodajite šećer postepeno.
- U umućena belanca dodajte brašno i mleveni lešnik i lagano promešajte.
- Od smese ispecite dve kore i podelite ih na pola. Tako ćete dobiti 4 manje.
- Fil:* 12 žumanaca* 12 kašika šećera* 250 ml mleka* 2 kašike brašna* 50g čokolade* 125g maslaca
- Za fil umutute žumanca sa šećerom i brašnom.
- Kuvajte ih na pari uz dodavanje mleka.
- Na kraju dodajte i čokoladu.
- Posebno umutite maslac i pomešajte sa filom.
- Ređajte koru, fil, koru, fil,…
- Na kraju pospite sa iseckanim lešnikom.