Da bismo isprobali različite ukuse čokolada i odlučili kakve želimo da Naturalija proizvodi morali smo sve da testiramo. Zato sa vama delimo recepte čokolada koje možete i sami kod kuće praviti.
Ove čokolade su izuzetno kvalitetne i zdrave i takve želimo i da Naturalija proizvodi. Zato smo ih prvo i testirali u kućnim uslovima.
Isprobajte ovo savršenstvo od ukusa.
Za zdravu čokoladu vam je potrebno:
35g sirovog organskog kakao putera
35g organskog kakaa
2 kašike domaće nutele (ili lešnik putera)
2 kašike kokosovog šećera
po želji nekoliko liofiziranih jagoda
Na pari istopite kakao puter.
Postepeno dodajte domaću nutelu, kakao i kokosov šećer i mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Sipajte smesu u kalup za čokoladu.
Obavezno protresite kalup da izađe sav višak vazduha.
Preko dodajte liofizirane jagode.
Najbolje je da kakao puter topite na pari. To možete jednostavno uraiti sa dve posude. U jednu zagrejte vodu na šporetu pa preko stavite drugu za topljenje i mešanje svih sastojaka.
U nastavku sledi recept koji je lako odštampati, jer znamo da je lakše poneti papir u kuhinju nego računar, ili uključivati mobilni telefon da sve ispratite.
Domaća čokolada
Equipment
- kalup za čokoladu
Ingredients
- 35 g sirovog organskog kakao putera
- 35 g organskog kakaa
- 2 kašike domaće nutele (ili lešnik putera)
- 2 kašike kokosovog šećera
- 10 liofiziranih jagoda
Instructions
- Na pari istopite kakao puter.
- Postepeno dodajte domaću nutelu, kakao i kokosov šećer i mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
- Sipajte smesu u kalup za čokoladu.
- Obavezno protresite kalup da izađe sav višak vazduha.
- Preko dodajte liofizirane jagode.
Notes
