Kako se koristi kinoa i čokolada sa kinoom recept

Kinoa predstavlja proteinsku hranu. Odličan je izvor gvožđa, magnezijuma, kalcijuma i biljnih vlakana.

Ono što je jako bitno je da ne sadrži gluten pa je veoma koriste osobe koje su intolerantne na gluten ili imaju alergiju.

Kinoa se može koristiti na mnogo načina. Ono što je najbitnije je da se kinoa ispere dobro jer je zrno obloženo gorkim prahom- saponinom.

Kako se kuva kinoa?

Ukoliko kuvate kinou preporuka je da se potopi u vodu 10 minuta pre kuvanja.

200gr kinoe se stavi u 300-400 gr vode ili supe i dovede do ključanja, a onda se smanji temperatura i kuva na laganoj vatri u poklopljenom sudu 15-tak minuta ili dok ne upije svu tečnost.

Kinoa se može i peći. Pošto se opere i osuši može seu malim količinama stavljati na zagrejan tiganj. Kao i kada se kokaju kokice potrebno je neprestano mešanje. Kada se isuše, počeće da pucketaju i da šire neodoljiv miris.

Sa vama delimo recept kako da napravite kinou sa čokoladom.

Potrebno vam je:

Prvo se kinoa dobro opere i osuši.

Zatim se peče na malo kokosovog ulja kao kokice kada se kokaju. Obavezno je konstantno mešanje.

Čokolada se istopi, ako je potrebno dodajte vrlo malo kokosovog ulja.

Pomešajte kinou i čokoladu. Sipajte smesu u modlice.

Stavite u frižider i kada se stegnu poslužite.

Čokolada sa kinoom recept

Sa vama delimo recept kako da napravite kinou sa čokoladom.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 1 hr

Course Dessert

Cuisine French

Servings 10

Calories 550 kcal

Equipment

• modla za praline ili čokoladu

Ingredients

  

• 3 kašike kinoe
• 2 štangle crne čokolade
• malo kokosovog ulja

Instructions

 

• Prvo se kinoa dobro opere i osuši.
• Zatim se peče na malo kokosovog ulja kao kokice kada se kokaju. Obavezno je konstantno mešanje.
• Čokolada se istopi, ako je potrebno dodajte vrlo malo kokosovog ulja.
• Pomešajte kinou i čokoladu. Sipajte smesu u modlice.
• Stavite u frižider i kada se stegnu poslužite.

Notes

Keyword čokolada, kinoa