Post na vodi znači da se jede posna hrana koja nije spremana na ulju i nema ulje u sebi. Ne jedu se sve životinjske namirnice: meso, mleko, jaja,…
Znam da je svima teško da unapred odluče šta će svakoga dana jesti, zato vam ovde navodim recepte za jela za 7 dana koje možete kombinovati.
Jedna od prednost posta na vodi je svakako i u gubitku suvišnih masnoća iz tela, ali to se neće desiti ako samo jedete hleb i džem i ako ničeg drugog ne možete da se setite.
Post na vodi recepti za doručak, ručak i večeru:
Za doručak ili večeru na vodi prelažemo vam neku od zdravih kaša, kao što je ovsena. Može se koristiti biljna mleka, Smuti je dobar izbor. Skuvani pirinač na sojinom mleku. Možete sami napraviti hleb na vodi i koristiti neki od posnih namaza ili med ako vam je dozvoljen. Takođe možete koristiti džemove ali pazite da budu domaći bez šećera.
Za užinu možete pojesti neko voće ili iseckati povrće kao salatu.
Dozvoljeno je pojesti i kesten pire i skuvanu pšenicu.
1. Gulaš sa pečurkama
500g pečuraka
1 crni luk
500ml soka od paradajza
Začini
PRIPREMA
Iseckajte luk i propržite ga na vodi. Dodajte pečurke i zajedno dinstajte na vodi. Sačekajte da pečurke puste vodu i i dalje dinstajte dok ne ispari sva voda. Na kraju dodajte paradajz i kuvajte još 15tak minuti. Začinite po želji.
2. Pasulj na vodi
500g pasulja
2 glavice crnog luka
1 šargarepa
1 paprika
Po potrebi kašika speltinog brašna
250 ml soka od paradajza
začini
PRIPREMA
Uveče potopite pasulj. Ujutru prospite vodu dodajte novu da provri. Ponovo prospite vodu i dolite novu i nastavite da kuvate pasulj. Dodajte luk, šargarepu, papriku i kuvajte dok se ne skuva pasulj. Dodajte sok od paradajza. Po želji dodajte začine koje volite. Ako želite gušći pasulj dodajte kašinu spelte.
3. Špagete sa sojom
200g sojinih ljuspica
1 glavica luka
300ml soka od paradajza
200g testenine od heljde
PRIPREMA
Prodinstati luk na vodi pa dodati soju i sve dinstati 15 takminuta. Dodati sok od parajajza i sve kuvati još 15tak minuta. Začiniti po želji. Obariti tetenine i poslužiti zajedno sa sosom.
4. Čorba od povrća
3 krompira
2 šargarepe
1 glavica luka
1 paprika
2l vode
300ml soka od paradajza koji se dodaje na kraju
PRIPREMA
Čorbu je najlakše napraviti. Ubacite svo povrće u vodu i kuvajte dok se ne skuva. Dodajte sok od paradajza. Na kraju možete sve izmiksati u blenderu ako više volite potaž.
5. Rižoto sa sojom
1.5l vode
2 luka
3 mladog luka
1 krompir
1 šoljica soje
1 šolja pirinča
1 šolja soka od paradajza
Začini
PRIPREMA
Prodinstati luk na vodi, dodajte krompir i šargarepu i dolet vodu. Kada je skoro skuvano dodajte dobro opran pirinač. Pustite neka sve vri oko desetak minuta, a zatim sklonite sa ringle. Dodajte so i biber i svež peršun pa sve promešajte.
6. Bukovače zapečene
350g bukovače
1 tikvica
1 luk
1 šargarepa
Začini
PRIPREMA
Prodinstati luk na vodi. Zatim dodati sve sastojke i dinstati. Na kraju dodati začininite po ukusu.
7. Musaka od šampinjona
5 krompira
2 šargarepe
400g šampinjona
PRIPREMA
Propržiti šampinjone na vodi i šargarepu izrendanu. Slagati kromir pa šampinjone. Zapeći kao musaku uz malo dodate vode.