Recept za cheesecake / cizkejk domaći

Delimo sa vama recept za cheesecake, kod nas popularan kao čizkejk. Veoma ukusna poslastica idealna je za rođendane kao i bilo koje druge proslave.

Kao što vidite na slici kod nas je nezaobilazna na rođendanima. Recept je porveren i sigurno uspeva. Najjednostavnija varijanta sa slatkom i kiselom pavlakom i krem sirom.

Za čizkejk vam je potrebno:

Umutite prvo puter mikserom pa dodajte postepeno mleko, šećer u prahu i plazmu. Sve mutite mikserom. U kalup sipajte sve i stavite u frižider dok mutite 2 sloj.

Mikresom umutite slatku pavlaku. Kašikom dodajte krem sir i pavlaku. Sve promešajte kašikom, nikako mikserom. Dodajte sve u kalup kao drugi sloj i stavite u frižider.

Kuvajte voće i šećer bez dodavanja vode. Kada provri kuvajte još par minuta i ostavite da se hladi. Razmutite želatim u 4 kašike vide i ostavite 10 min da se stegne. Potom ga umešajte u voće. Kada se sve zajedno ohladi sipajte u kalup kao treći sloj.

Ako se desi da se voće stegne previše samo ga malo ugrejte na šporetu da može lepo da se razlije.

U nastavku sledi recept koji je lako odštampati, jer znamo da je lakše poneti papir u kuhinju od računara, ili uključivati mobilni telefon da sve ispratite.

Recept za cheesecake / cizkejk domaći

Delimo sa vama recept za cheesecake, kod nas popularan kao čizkejk. Veoma ukusna poslastica idealna je za rođendane kao i bilo koje druge proslave.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 1 hr 30 mins

Cook Time 10 mins

Course Dessert

Cuisine American

Servings 10

Calories 550 kcal

Equipment

• kalup za torte

Ingredients

  

• 300 g mlevene plazme
• 1.5 dl mleka
• 125 g putera
• 150 g šećera u prahu
• 500 ml slatke pavlake
• 2 pavlaku (ukupno 360g)
• 200 g krem sira
• 300 g zamrznutog crvenog voića
• 150 g šećera
• 1 želatin

Instructions

 

• Umutite prvo puter mikserom pa dodajte postepeno mleko, šećer u prahu i plazmu. Sve mutite mikserom.
• U kalup sipajte sve i stavite u frižider dok mutite 2 sloj.
• Mikresom umutite slatku pavlaku.
• Kašikom dodajte krem sir i pavlaku.
• Sve promešajte kašikom, nikako mikserom. Dodajte sve u kalup kao drugi sloj i stavite u frižider.
• Kuvajte voće i šećer bez dodavanja vode. Kada provri kuvajte još par minuta i ostavite da se hladi.
• Razmutite želatim u 4 kašike vide i ostavite 10 min da se stegne.
• Potom ga umešajte u voće. Kada se sve zajedno ohladi sipajte u kalup kao treći sloj.
• Stavite u frižider da se stegne.

Notes

Keyword čizkejk, jagode, sheese cake