Recept za zdrav hleb bez glutena

Ako sada ovo čitate sigurno ste već odavno u potrazi za dobrim receptom za hleb. Ovaj je proveren iako je od heljde savršeno uspe svima.

Ukoliko spadate u grupu ljudi koji pate od intolerancije na gluten i pridržavate se bezglutenske dijete, ovaj hleb je savršen za vas. Čak iako niste intolerantni postoje brojni saveti da se gluten izbaci iz jelovnika posebno osobama koje imaju neku autoimunu bolest.

Za hleb vam je potrebno:

Prvo je potrebno semenke potopiti i ostaviti potopljene preko noći.

Ujutru sameljemo semenke u blednedru. Zatim ih prebacimo u posudu i dodamo ostale sastojke i mesimo dok se ne dobije lepa smesa.

Psilijum se koristi da bi smesa bila rastresita, da podseća na pravi hleb.
Uglavnom su zdravi hlebovi tvrdi i teški ali sa psilijumom ćete postići lepšu strukturu. Kupuje se u zdravim hranama.

Uživajte u ukusnom i zdravom hlebu.

Recept za zdrav hleb bez glutena

Ukoliko spadate u grupu ljudi koji pate od intolerancije na gluten i pridržavate se bezglutenske dijete, ovaj hleb je savršen za vas.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 50 mins

Course Breakfast, Main Course, Snack

Cuisine Mediterranean

Servings 15

Calories 350 kcal

Equipment

• modla za hleb

Ingredients

  

• 200 g heljdinog brašna
• 20 g lana
• 20 g prosa
• 20 g susama
• 20 g čia semenki
• 20 ml maslinovog ulja
• 1 kašičica psilijuma
• 1 prašak za pecivo
• malo soli

Instructions

 

• Prvo je potrebno semenke potopiti i ostaviti potopljene preko noći.
• Ujutru sameljemo semenke u blednedru. 
• Zatim ih prebacimo u posudu i dodamo ostale sastojke i mesimo dok se ne dobije lepa smesa.
• Peći 50 minuta na 180 (170) stepeni

Keyword heljda, hleb, semenke