Tahini pasta od susama recept

Da biste napravili humus treba vam tahini.

Ukoliko ga već napravite za humus, možete ga koristiti i kao namaz ali i kao dodatak drugim namazima.

Za domaći tahini vam je potrebno:

Prepecite susam u tiganju uz stalno mešanje, bez dodavanja ulja.

Kada se ohladi ubaciti u blender i dodati 10g maslinovog ulje.

Blenirati oko 5 minuta, pa pustiti da blender odmori.

Sačekati par minuta pa ponovo dodati preostalih 10 ulja i blendirati.

Napraviti još jednu pauzu i ponovo blendirati par minuta.

Ukus može da bude gorkast zato na kraju dodajte limunovig soka po želji. Ja sam dodala pola limuna.

Uz dodavanje limina ukus bude veoma lep.

Humusu možete dodati i kupovni tahini, ali i ovo je zabavno napraviti i jakojednostavno.

U nastavku sledi recept koji je lako odštampati, jer znamo da je lakše poneti papir u kuhinju nego računar, ili uključivati mobilni telefon da sve ispratite.

Tahini recept

Tanini vam treba za humus.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 12 mins

Cook Time 5 mins

Course Breakfast, Main Course, Snack

Cuisine Mediterranean

Servings 15

Calories 600 kcal

Equipment

• tiganj

Ingredients

  

• 200 g susama
• 20 g maslinovog ulja
• 1/2 limuna, sok

Instructions

 

• Prepecite susam u tiganju uz stalno mešanje, bez dodavanja ulja.
• Kada se ohladi ubaciti u blender i dodati 10g maslinovog ulje.
• Blenirati oko 5 minuta, pa pustiti da blender odmori.
• Sačekati par minuta pa ponovo dodati preostalih 10 ulja i blendirati.

  Napraviti još jednu pauzu i ponovo blendirati par minuta.
• Ukus može da bude gorkast zato na kraju dodajte limunovig soka po želji. Ja sam dodala pola limuna.

Notes

Keyword tahini